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Wein verkosten & kennenlernen

Ich habe in Geisenheim Wein studiert. Deshalb ist es mein besonderes Anliegen, dass meine Kochschule auch eine Weinschule ist.

Während des Kurses werden wir Wein verkosten und Sie werden verschiedene Weine kennen lernen. Es werden eine Auswahl guter – vor allem regionaler Weine – bereitgestellt, von denen Sie als Kursteilnehmer Ihren Lieblingswein selbst wählen können. Als ausgebildeter Weinfachmann und Weindozent  kann ich Sie kompetent beraten und Ihnen sicher den passenden Wein empfehlen.

Da die asiatische Küche viele Aromen besitzt und oft auch scharfe Gewürze, ist die richtige Wahl nicht einfach. Sie werden also während Ihres Kurses nicht nur das richtige Kochen und Zubereiten asiatischer Rezepte, sondern ganz nebenbei in der Kochschule auch eine Weinschulung bekommen!